排列3开奖号码:贵州民族酒业集团的大民族酒怎么样?

来源:中国公路网时间:2018-06-22 13:29:41

排列3和值表 www.t758.com.cn   贵州民族酒业集团有限公司成立于1984年,是仁怀市最早成立的民营企业之一,厂址分处赤水河畔的椿树、交通、外环、底水、五马等地,与国酒茅台同享得天独厚的自然条件,共同接受赤水河的恩泽,经过多年的发展,民族酒业集团已然成为茅台镇一家具有年产20000吨酱香型白酒的生产厂家,公司主营酱香型白酒的生产、销售。年销售额达8亿,属于茅台镇规模以上企业。

  贵州民族酒业集团以数十年的生产经验,累积培养了一批拥有丰富经验和成熟技术的工程师,企业现有职工869人,各类工程技术人员30多人;厂区占地总面积380亩,固定资产上3.6亿元;拥有6条全自动灌装生产线,日可灌装20万瓶成品酒,年产优质酱香白酒15000吨,原酒贮存量更是超过十万吨。是茅台集团、贵州商业银行的战略合作伙伴。正在兴建中的十万吨标准原酒储存仓库,完工后将成为茅台镇除茅台酒厂外最大的原酒贮存基地。世居赤水河岸,五千年濮佬人,承蒙天赐,不负光阴,终得酱香佳酿、民族精品,逐成最古老的酿酒民族之一。贵州民族酒业集团得濮佬人民族酿酒技艺传承至今,当秉承勤劳开拓、自强不息之民族精神全身心投入到酿酒事业中来,把贵州民族酒业品牌推向全国,推向世界。

  贵州民族酒业集团酒厂依托得天独厚的自然环境,下的大民族酒严格遵循茅台镇传统工艺,一直坚持采用茅台镇特有的红缨子糯高粱、本地优质小麦、赤水河为原料,将比邻国的千年传统酿酒工艺与现代科学相结合,顺应春、夏、秋、冬的自然胶体节律,在一代又一代白酒酿造大师的睿智中升华。

  高粱中的蛋白质和脂肪较少,却含有少量的单宁,这是酒中芳香族物质的主要来源,一般来说,如果酿酒原料中的蛋白质喝脂肪过高,会影响酒的品质,所以,高粱是一种十分理想的酿酒原料。以高粱为原料酿制酒,以茅台镇酱香酒最为出名,比较讲究高粱的的生长地,贵州仁怀市茅台镇的红缨子高粱,俗称小红梁,是赤水河流域特产的一种有机糯高粱。它是茅台镇酱香型白酒的关键酿酒原料,因不同于其他高粱,粒小、皮厚、坚实、饱满,茅台酒所代表的酱香酒,其生产周期历时一年,七次精酿,只有红缨子高粱才能历经九次蒸煮,谓之“回沙”,其次。茅台酒是整粒高粱参与发酵,约20%破碎率,此类传统工艺的酱香酒,谓之“坤沙”(整粒之意)。

  酒的好坏与水有直接的关系,茅台镇的地层由沉积岩组成,为紫红色砾岩、细砂岩夹红色含砾土岩,具有良好的渗水性,地面水和地下水通过两岸红层渗入赤水河,溶解了红层中多种对人体有益的微量元素,又经过层层渗透过滤,变得纯净澄澈,清甜可口,源源不断地渗进赤水河。赤水河水源从未受到污染,是酿造酱香酒的宝贵水源。

  酱香型白酒有着众多由古至今传承不变的规则,这些规则在工业化的今天近乎苛刻,但正是这样的苛刻保证了酱香型白酒不可复制甚至不可超越的价值。贵州民族酒业集团从成立至今,一直沿用茅台镇传统工艺,采用茅台镇特有的红缨子高粱和赤水河清凉甘甜的河水酿造,严格把握和控制每一道工序,确保每一瓶酒的高品质,只做老百姓喝的起的纯粮酒。


责任编辑:李文赏

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